Sider
Sideren vår er villgjæra, og ikkje tilsett sukker, noko som gjer at det er ein viss skilnad mellom dei ulike årgangane. Vi har stort sett to til tre ulike siderar til sals.
Vil du kome på sidersmaking? Ring oss på +47 976 81 432. Vi tek imot både små og store grupper etter avtale.
Bakkesider 2024
75 cl / 4,5%
Ein frisk og fruktig sider laga hovudsakleg av Aroma, Discovery og Bramley. Kan med fordel drikkast sakte, slik at smaken kjem til sin rett, gjerne ved rundt 6–8 grader. Passar ypparleg til alt frå svinekotelettar eller råkost til ein hard ost på verandaen.
Polisång-sider 2022
75 cl / 5,2%
Ein halvtørr pet nat-sider, som har fått ettergjære på flaska for så å bli degorgert. Laga av Aroma, Discovery, Bramley, Gravenstein, Rubinola, Filippa frå Bugen, villeple og prydeple. Polisång betyr kinnskjegg på svensk (polisong), og sideren har fått namn etter kinnskjegget til Peje.
Bruk av alkohol kan gje ulike skadevirkningar. Meir informasjon finn du her.
Alle foto av flasker: Hyke Studio